Quando se fala em espaço rural, além do património material (casas, terras, animais, …) temos que considerar também o património imaterial (as pessoas e o conhecimento que trazem em si, desde tempos ancestrais). Neste contexto de ruralidade, há uma profissão que sobressai, a de agricultor, aquele...

“Os trabalhos sazonais de semear e colher tornaram-se parte integrante do reportório convencional da arte desde muito cedo” (1). Do Egipto com a sua agricultura sedentarizada, passando pela Europa continental, onde eram bem definidas as quatro estações do ano – Primavera, Verão, Outono e Inverno, as...

Apesar de a época das cerejas em Portugal ser essencialmente entre Maio e Julho, em pleno Agosto ainda se conseguem comprar em alguns locais. E a sua cor vermelho-escura e polpa carnuda tornam este fruto muito apetecível. Aliada a estas características, são ainda: ricas em polifenóis...

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The research leading to these results has received funding from the European Union Seventh Framework Programme (FP7/2007-2013) under grant agreement no. 632738.

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